好久沒更新了呢!
今年可以算是忙碌的一年吧!想做的事很多,還沒做的事更多XD
而在台南將近4年的生活也告一段落,回到高雄了
雖然世事難預料,也許將來哪天突然又要我過去了
但將來的事將來再說,現在就先把想做的目標都如期完成吧!
今天要介紹的是位於台南永康的阿宏牛肉湯
說到牛肉湯也算是台南的知名小吃之一
特色是以溫體牛肉經由高湯川燙出一碗鮮美的牛肉湯
除了好吃外,感覺也是吃了會回復HP的美食XD
而諸如文章牛肉湯之類的名店更是時常人潮爆滿,想一嚐還真得有點耐心等待
而這間阿宏牛肉湯因為開店地點稍微偏僻點,雖然生意也還不錯,但不用像名店那樣需要等待
算是當地人的口袋名單吧!
牛肉湯跟台南市其他店一樣,一碗100(可能這算是公定價了吧?)
附一碗飯,可以選擇白飯或肉燥飯
牛肉還滿鮮嫩,算是我吃過的幾間牛肉湯中水準之內
湯頭的味道也很鮮
搭配的肉燥飯雖然肉燥少了點,但不會太肥膩,肉燥入口即化
其實比起牛肉湯,我更喜歡吃他們的牛肉麵(雖然有點小貴^^"
可惜是麵是一般麵條,沒有拉麵的嚼勁
但特別的是牛肉並不完全是普遍牛肉麵的塊狀牛肉,而有部分是片狀並帶有一點油脂的牛肉片
吃起來很軟嫩又帶點滑順感
相關資訊~
阿宏牛肉湯
營業時間:6:30~13:30、17:30~19:30(周二公休，周日只營業上午)
平均價位:NT100/人 左右
電話:06-3035876
地址:台南市永康區忠孝路383號
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