法老狐

今天要介紹的是小吃~
台南譽為美食之都,既然來到台南當然免不了要到處吃吃喝喝XD


 
今天要介紹的是位於台南北區的萬紅刀切麵
雖然店的外觀與佈置跟一般小吃店並無二致
且位於大馬路旁停車不方便,但每到吃飯時間仍是座無虛席
我想除了料理不錯吃外,免費的豆漿和洛神花茶也是吸引人的原因之一吧!


 
刀切炒麵~
這道是他們的麵類料理中我比較喜歡的一道
涼麵類的就還好,大概是吃新奇的吧
果然主打的還是刀切麵
麵條吃起來QQ的還滿有咬勁的

豆漿和洛神花茶是可以無限續杯的
而且還滿濃的
因為也有在零賣,我猜可能是店家自己打釀的吧?


 
酸辣湯麵~
酸辣湯的料還滿多的,略帶些微的酸酸口感
其實吃過幾家不同店的酸辣湯,口味都還滿清淡的,甚至有根本不酸不辣的酸辣湯
或許台灣人比較不能接受同時又酸又辣的口味吧?


  
我喜歡的另一道料理~豬肉捲餅=w=
雖然不是主食類,但個人覺得並不輸招牌的刀切麵
蔥油餅包裹著瘦肉及高麗菜絲沙拉
甜甜的口感很開胃~

另外還有牛肉捲餅,包的是榨菜
口感就沒豬肉捲餅那麼好


 
手抓餅也又香又酥
有分甜和鹹兩種口味
不過到是還沒吃過甜的,果然台南人比較能接受甜味的料理XD