我考完試回來了~
至於成績嘛...就聽天由命吧XD
今天花蓮之旅要介紹的是風景幽美的鯉魚潭,以及黃金蜆的故鄉-立川漁場


鯉魚潭位於花蓮縣壽豐鄉,是花蓮縣內最大的內陸湖
鯉魚潭的名稱由來並不是因為潭中鯉魚(但潭裡可能還是有鯉魚的)
而是東側的山形似鯉魚而被稱為鯉魚山,鯉魚潭也跟著而得名
此處風景倚山傍水,景致優美~
鯉魚潭位於花蓮縣壽豐鄉,是花蓮縣內最大的內陸湖
鯉魚潭的名稱由來並不是因為潭中鯉魚(但潭裡可能還是有鯉魚的)
而是東側的山形似鯉魚而被稱為鯉魚山,鯉魚潭也跟著而得名
此處風景倚山傍水,景致優美~

 

一旁的碼頭有幾間出租小船的店家在此營業
不過價錢不算便宜就是了,最便宜的雙人腳踏船平均也要600多元左右


點點船兒倘遊於潭上,欣賞著一片湖光山色~


如果不遊船,就在風景區內悠閒的漫步吧~


停泊一旁的獨木舟


花蓮盛產大理石,在風景區內處處可以見到以大理石製作的雕塑裝飾

欣賞完了風景,就來祭一祭五臟廟吧!
鯉魚潭這兒以鮮蝦料理最為有名,路旁好幾間海產小吃店
就選一家來一飽口福吧:)

炸的酥脆的鹹酥蝦已經連殼都可以一起吃了
一口一隻,酥酥脆脆的口感~


熱騰騰的蝦餅上桌了~
可以同時吃到鬆軟的肉餡以及酥脆的炸蝦


補捉活跳蝦的過程~
活跳蝦是鯉魚潭最出名的招牌料理
故名思意就是將活的小蝦沾上調味料後直接放入口中,感受活蝦在嘴裡跳動的新鮮滋味
不過因為覺得有點殘忍,所以我們也就沒點這道料理了^^"
 
 
介紹完了鯉魚潭,接著來介紹以蝲仔聞名的立川漁場吧!

同樣位於花蓮縣壽豐鄉的立川漁場是黃金蜆最大的養殖場
憑藉著花蓮的好水,養殖出擁有金黃色外殼的黃金蜆來


在蜆之館裡有介紹不同品種的養殖蜆
原來平時常吃的蝲仔(蜆的台語名稱)也有這麼多分別呢!


除了有介紹其他的蜆類,身為主角的黃金蜆當然是少不了的~
小時候的黃金蜆看起來更晶瑩剔透呢XD


蜆之館的後面就是餐廳了
雖然看起來很普通,但是可以在這裡享用各種黃金蜆料理


生炒黃金蜆~
將黃金蜆與九層塔一起大火快炒的一道料理
雖然Joe不太敢吃蜆,不過難得來此當然得夾幾顆來嚐嚐了^^"


蜆丸的話就敢吃了XD
一點點的鹹味加QQ的丸子,吃起來的口感到是跟魚丸有幾分相似


最後來碗清淡的蜆湯吧~


在後面有座池塘可以讓遊客親自下水撈蜆
體驗摸蝲仔兼洗褲的趣味:)


撈到的黃金蜆之後可以交給餐廳廚房料理
不過親自撈蜆的價錢是比直接點餐還高的
所以只想品嚐美食的人還是坐在餐桌前等上菜就好了XD


吃飽喝足了不妨在庭園裡逛逛吧~


好大的魚呢~


相關網站:
花蓮資訊網
立川漁場
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